学烘焙技术的人群中存在这两类人：

1、用熟悉的设备对着配方琢磨琢磨也能制作产品，一旦换设备【女人还能学什么技术】，没配方就什么都不会；【西点培训】

2、私房烘焙可以说是，只想花几天时间学几款爆款【女人还能学什么技术】。

前者只能在熟悉的设备前，遵守熟知的配方、步骤制作产品，后者不愿意花费时间深入了解烘焙【学做生日蛋糕蛋糕】，来这里学烹饪，一旦遇到市场需求变化，急需新品时，只能选择放弃【女人还能学什么技术】，或者重新学习【西点培训】，并不能称之为真正意义上的烘焙人。

那么一名出色的西点师，【西点培训】【西点培训】要具备什么精良品质呢？

01、抛开配方深究技法

“一直在收藏”的习惯，是健身界和烘焙界的普遍现象【学做生日蛋糕蛋糕】，很多烘焙爱好者都是合格的“配方收集者”，喜爱烘焙想学烘焙很久，各类app的收藏夹被各种甜品配方塞满，但只能上手一些简单配方，【女人还能学什么技术】稍稍复杂或需要原理算法支持的就只能放弃【女人还能学什么技术】。不懂配方的平衡，同样的食品和材料、以及食材口味变化的关系，配方依赖并不是西点师应有的状态。

对一名出色的西点师来说，配方只是个工具，和参考书一样，真正的产品是由技术制造的，更多地去了解和探索烘焙背后的原理是什么，每一种食材的关系和口感是如何变化的。【女人还能学什么技术】

很多看似不一样的产品配方其实都是一个套路，万变不离其宗，你懂得做一样产品，就相当于懂得了十种几十种产品的做法【女人还能学什么技术】。

02、从实操中寻求进步空间

烘焙是一项需要多次实操才能掌握皮毛的“难事”【女人还能学什么技术】，“再加上自我奋斗【西点培训】+真是太对了”在烘焙学习上非常适用，比如你照着配方做出的精湛出品，并不一定意味着往后你就不会在这份产品上失败，能做出来并不意味着会做。【女人还能学什么技术】

一名出众的西点师，不能以“能够做出好的菜品”为标准，应该把每次产品的完成都看成一次进步的机会，【学做生日蛋糕蛋糕】去思考寻找到这一次制作中的不足和问题，你有没有过这样的时候。

学不会继续学着、尝产品，从它的外形和口感上看出它的做法、不足和优化方案，掌握一定的研发能力，从而让每位同学可以够掌握精湛技能，毕业不会是终点“老手”需要具备哪些品性，爱烘焙、善思考、爱钻研的部分人才能掌握。

03、专注是美德

很多人都在抱怨自己的工作都是重复性的动作，吃是主节奏，新的蜕变，【西点培训】久而久之容易丧失热情。

来源于网络，如有侵权请联系作者删除

严谨、自律、精准、追求很好是他对待工作的态度。他一生都在重复同样的事情以求精进，但他依然不认为自己已臻完善【女人还能学什么技术】，发掘自己的另一面，【女人还能学什么技术】一生投身其中【西点培训】。

烘焙糕点是一种甜品，希望你是因为热爱烘焙才选择这个行业，【学做生日蛋糕蛋糕】然后在烘焙中学会专注，力求做好每个细节，在细节中寻求改善，鞭策自己成为这样的人，不因一点点成绩而骄傲，点滴累积，才能真正的成长，每天都是不同的体会。

喜爱，学习，探索，钻研，当一名西点师实在是太骄傲了【学做生日蛋糕蛋糕】，找到适合自己的一门课程，【西点培训】珍惜每一课老师的悉心传授，以同样专注和专业的态度审视自我，【学做生日蛋糕蛋糕】提高自我，每个人都将有机会成为未来的“出众的西点师”。